Д-р Николай Дочев се дипломира като лекар по дентална медицина в Медицински университет – София. Той има специален интерес към възстановяването на естествената усмивка и поддържането на здравето на пародонта. Затова през 2025 година започва докторантура в катедра „Пародонтология“ на Медицински университет – София. Вярва, че ефективната комуникация и разбирането на индивидуалните нужди на пациента са от съществено значение за успешното лечение. Освен това има специален интерес към естетичните възстановявания.
Ангажиран с предоставянето на висококачествени стоматологични услуги, съчетаващи научни познания и съвременни техники, той посещава редица курсове, сред които: